Tartelettes aux pommes et fromage la vache qui rit

Pour 4 personnes

Ingrédients :

1 abaisse de pâte infaillible.
2 grosses pommes.
1 oignon.
1 cuillère à table de beurre.
Sel et poivre.
4 portions de fromage la vache qui rit


Préparation :

1. Peler les pommes, ôter les coeur et les couper les pommes en lamelles.
2. Trancher finement l'oignon.
3. Faire fondre le beurre dans une poêle, y faire suer l'oignon et ajouter les pommes, saler poivrer et faire cuire environ 5 minutes.  Laisser refroidir.
4. Étaler la pâte infaillible dans des petits moules à tartelettes ( 4 ).
5. Piquer les fonds avec une fouchette.
6. Remplir avec la préparation de pomme cuite.
7. Ajouter sur chaque tartelette un morceau de fromage la vache qui rit coupé en deux et poivrer.
8. Mettre au four à 350ºF pendant 15 minutes environ ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Note:

Savourer chaud =)

Recette de Lyette