Soupe chinoise au lait de coco

Ingrédients :


1/2 boite de lait de coco.
1 boite de bouillon de poulet.
1/2 poivron rouge coupé en fines lanières.
2 oignons verts hachés.
1 boite de maïs miniatures.
2 contenants de soupe Won Ton surgelés.
1 pincée de piment de Cayenne.



Préparation :

1. Dans une casserole mélanger le lait de coco et le bouillon de poulet.
2. Ajouter le poivron rouge, les oignons verts et les épis de maïs.
3. Porter à ébullition et réduire le feu à moyen.
4. Laisser mijoter environ 4 minutes.
5. Ajouter la soupe Won Ton et laisser mijoter environ 2 minutes.
6. Au moment de servir, ajouter le piment de Cayenne et mélanger.

 Pour 4 personnes.

Recette de France