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Soupe chinoise au lait de coco


Ingrédients :


1/2 boite de lait de coco.
1 boite de bouillon de poulet.
1/2 poivron rouge coupé en fines lanières.
2 oignons verts hachés.
1 boite de maïs miniatures.
2 contenants de soupe Won Ton surgelés.
1 pincée de piment de Cayenne.



Préparation :

  1. Dans une casserole mélanger le lait de coco et le bouillon de poulet.
  2. Ajouter le poivron rouge, les oignons verts et les épis de maïs.
  3. Porter à ébullition et réduire le feu à moyen.
  4. Laisser mijoter environ 4 minutes.
  5. Ajouter la soupe Won Ton et laisser mijoter environ 2 minutes.
  6. Au moment de servir, ajouter le piment de Cayenne et mélanger.

 Pour 4 personnes.

Recette de France

1 commentaire:

Michel a dit…

Ca ressemble beaucoup a certaines soupes par ici en Thailande et c'est excellent .

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