Pizza Cheeseburger

Ingrédients:

Croûte à pizza préparation
Ingrédients :

2 1/2 à 3 tasses de farine tout usage.
1 enveloppe de levure Fleischmann  ou 1 cuillère à table.
3/4 cuillère de thé de sel.
1 tasse d'eau tiède.
2 cuillères à table d'huile d'olive.
Semoule de blé.

Préparation :

1. Mettre dans un grand bol, deux tasses de farine, la levure et le sel.
2. Remuer en ajoutant l'eau tiède et l'huile dans le mélange de farine.
3. Incorporer le reste de la farine de façon  à obtenir une pâte molle.
4. Pétrir sur une surface enfarinée jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique (pendant environ 4 à 6 minutes.
5. Laisser reposer sur une surface enfarinée couper la pâte en boule et laisser reposer pendant 20 à 40 minute.
6. Huiler une panne à pizza et mettre dessus une pincée ou deux de semoule de blé.

Préchauffer le four à 425ºF.

Garnitures :

2/3 tasse de ketchup.

1/4 tasse de moutarde forte.

Assez de cornichon pour couvrir les pizzas.

1 tasse de boeuf haché cuit.

1 1/3 de cheddar râpé.

1/2 tasse d'oignon coupés.
2 cuillères à table de fromage parmesan.

Préparation :

1. Mettre sur les croûtes, le ketchup, puis les oignons.
2. Ajouter le boeuf haché et les reste des condiments.
3. Finir avec fromage cheddar et parmesan.
4. Faire cuire au four pendant 12 à 15 minutes.

Note:

Vous pouvez y ajouter tout ce que vous aimez mettre dans vos cheesburger =)

Recette de Lyette