Galettes blanches

Ingrédients :

1 oeuf.
1 cuillère à table d'essence d'amande.
1 tasse de sucre.
3 1/2 tasses de farine.
3/4 tasse de graisse (crisco).
3 cuillère à thé de poudre à pâte.
1 tasse de lait.
1 cuillère à thé de sel.


Préchauffer le four à 375ºF

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Rouler et aplatir la pâte.
Couper en rond à l'aide d'un verre renversé ou instrument pour les beignes.
Mettre au four à 375º F pendant 15 minutes.

Note :
Vous pouvez changer l'essence de vos galettes, certain préfère la vanille. Vous pouvez aussi y appliquer un glaçage de votre goût =)  Voir autre recette pour sauce sucre à la crème, un délice !




Recette de Lyette