Canapés aux pommes et Migneron

Ingrédients :

1 bain baguette.
2 cuillères à table d'huile d'olive.
2 à 3 pommes Cortland.
1/2 livre de fromage le Migneron.
1 cuillère à thé de thym.
1/2 tasse de gelée de pommes.


Préparation :

1. Préchauffer le four à 375ºF.
2. Couper le pain en tronçons d'environ 1/2 pouce.
3. Verser un filet d'huile dessus.
4. Peler les pommes et les trancher finement.
5. Sur chaque croûtons, déposer quelques tranches de pommes.
6. Garnir d'une lanière de fromage et de thym.
7. Faire cuire au four de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
8. Napper les canapés avec la gelée de pommes.
9. Servir immédiatement.

Donne environ 12 canapés.


Recette de France