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Sauce indienne piquante

Sauce indienne piquante
Pour 4 personnes

Ingrédient :

1 concombre pelé et épépiné
1 cuillère à thé d'ail haché
1 1/2 tasse de yaourt nature
1 cuillère à table de curry
1 cuillère à thé de paprika
1 cuillère à thé de piment de cayenne
Sel, au goût

Préparation :
  1. Réduisez le concombre et l'ail en purée.
  2. Incorporez les autres ingrédients, salez et servez frais.
Cette recette accompagne, entre autre, la fondue indienne.

Recette de Lucie

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